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标题: 海贝私房菜之--鸡翅炖香菇 [打印本页]
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 12:42
标题: 海贝私房菜之--鸡翅炖香菇
本帖最后由 海贝 于 2012-1-17 12:39 编辑
海贝私房菜之--鸡翅炖香菇
（海贝希望美食版不要把我的帖子移走，我喜欢放这里和我的影友们分享，这也算是微距小品了，谢谢）
本人建议：1.买鸡翅膀根部。2。用新鲜香菇 3.蒜拍一下就好不要切 4.关于调味料以自己口味为准（我考虑到家中有个准妈妈所以没有放大料什么的，喜欢口味重些的可自行选择八角、白芷、花椒等）
1.淖好香菇、鸡翅淋干。
相机型号: Canon Canon IXUS 105 iso: 640 快门: 1/20s 光圈: f2.8
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 12:43
2
相机型号: Canon Canon IXUS 105 iso: 400 快门: 1/20s 光圈: f2.8
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 12:44
3 葱姜蒜下锅炒香
相机型号: Canon Canon IXUS 105 iso: 200 快门: 1/30s 光圈: f2.8
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 12:46
本帖最后由 海贝 于 2012-1-16 12:46 编辑
4 油温稍微高些放如鸡翅迅速大火翻炒，同时放入调味料翻炒（这时候的料一定要足，因为鸡翅没有腌过容易没有味儿）。之后放入香菇继续翻炒。
拍虚了，将就看，呵呵
相机型号: Canon Canon IXUS 105 iso: 640 快门: 1/20s 光圈: f2.8
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 12:48
本帖最后由 海贝 于 2012-1-16 13:02 编辑
5。一起翻炒后，加入清水，水量刚刚高过鸡翅一点就行，大火烧开小火炖40分钟左右，最后大火收汁，就可以出锅啦！（我今天最后是用高压锅做的所以没有收汁）
相机型号: Canon Canon IXUS 105 iso: 640 快门: 1/20s 光圈: f2.8
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 12:53
粉嫩草莓糖 发表于 2012-1-16 12:53 
谢谢你的支持和鼓励！！
作者: 皓月 时间: 2012-1-16 13:02
俺还没吃饭呢，海贝咋又弄出这个美味来，不会是故意的吧
{:7_292:}
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 13:04
皓月 发表于 2012-1-16 13:02
俺还没吃饭呢，海贝咋又弄出这个美味来，不会是故意的吧
就是故意滴{:soso_e120:}
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 13:10
皓月 发表于 2012-1-16 13:02
俺还没吃饭呢，海贝咋又弄出这个美味来，不会是故意的吧
都一点多了老兄还没吃饭呀？忙着拍美女去啦？{:soso_e120:}
作者: 皓月 时间: 2012-1-16 13:11
海贝 发表于 2012-1-16 13:10
都一点多了老兄还没吃饭呀？忙着拍美女去啦？
上班呢，回来晚了呀．
作者: 皓月 时间: 2012-1-16 13:12
海贝 发表于 2012-1-16 13:10
都一点多了老兄还没吃饭呀？忙着拍美女去啦？
你咋光应记着美女呢？？？
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 13:13
皓月 发表于 2012-1-16 13:12
你咋光应记着美女呢？？？
我是光记着皓月老师最喜欢拍美女！{:soso_e142:}
作者: 皓月 时间: 2012-1-16 13:18
海贝 发表于 2012-1-16 13:13
我是光记着皓月老师最喜欢拍美女！
俺那都是顺便拍里，专门去拍，更拍不好了．
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 13:20
皓月 发表于 2012-1-16 13:18
俺那都是顺便拍里，专门去拍，更拍不好了．
呵呵，太谦虚了，看老兄在爱乐琴行拍的爱与谁倾诉很不错啊！
作者: 凌顶览山 时间: 2012-1-16 13:23
节日期间
自己动手整几样私房菜
再拍下来传授一下
很特色滴
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 13:29
凌顶览山 发表于 2012-1-16 13:23
节日期间
自己动手整几样私房菜
再拍下来传授一下
好！传授不敢就说交流吧！呵呵。谢谢版主支持鼓励
作者: 快乐梦幻 时间: 2012-1-16 13:44
不错不错，看住都有胃口，赞一个。
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 13:47
快乐梦幻 发表于 2012-1-16 13:44
不错不错，看住都有胃口，赞一个。
谢谢您的鼓励和支持！！{:soso_e183:}
作者: 皓月 时间: 2012-1-16 13:52
海贝 发表于 2012-1-16 13:20
呵呵，太谦虚了，看老兄在爱乐琴行拍的爱与谁倾诉很不错啊！
爱与谁倾诉？？？爱乐----与谁诉
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 13:55
皓月 发表于 2012-1-16 13:52
爱与谁倾诉？？？爱乐----与谁诉
真的是说错了，可得纠正{:soso_e120:}
作者: 孤帆远影 时间: 2012-1-16 14:03
海贝是个美食家
{:7_296:}
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 14:07
水漫漫 发表于 2012-1-16 13:59
你家领导很幸福啊。
呵呵，同学过奖了，好吃也不一定幸福，还怕忍不住吃胖了呢{:soso_e120:}{:soso_e128:}
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 14:08
水漫漫 发表于 2012-1-16 13:59
刚吃过饭又看饿了。
下次您早预定一下，可以给同学送一份私房菜嘛{:soso_e128:}
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 14:08
孤帆远影 发表于 2012-1-16 14:03
海贝是个美食家
美食家不敢当，呵呵，多谢远影老师的鼓励和夸奖{:soso_e121:}
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 14:10
水漫漫 发表于 2012-1-16 14:09
正是长身体的时候，越胖越好
呵呵，别人不知道看了同学留言还以为我这领导是个长身体的青春期孩子呢{:soso_e120:}
作者: 孤帆远影 时间: 2012-1-16 14:11
水漫漫 发表于 2012-1-16 14:09
正是长身体的时候，越胖越好
{:soso__11625029078542967396_4:}{:soso__488292724484680837_4:}
作者: 孤帆远影 时间: 2012-1-16 14:13
水漫漫 发表于 2012-1-16 14:09
正是长身体的时候，越胖越好
大家不要听漫漫的忽悠，她在减肥却鼓励别人吃成胖子。。。哈哈哈{:soso_e120:}
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 14:36
孤帆远影 发表于 2012-1-16 14:13
大家不要听漫漫的忽悠，她在减肥却鼓励别人吃成胖子。。。哈哈哈
呵呵，她还减肥啊，那么瘦已经能气坏一大批女同胞了都{:soso_e120:}
作者: 鹭老二 时间: 2012-1-16 15:04
垂涎欲滴！我拿瓶老酒兑上晕一下
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 15:11
鹭老二 发表于 2012-1-16 15:04
垂涎欲滴！我拿瓶老酒兑上晕一下
哈哈，谢谢鹭老师支持！{:soso_e112:}
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 15:44
邓州老张 发表于 2012-1-16 15:29
美味佳肴！
谢谢您的鼓励和支持
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 16:07
梦里灯火阑珊 发表于 2012-1-16 15:56
进来支持一下{:7_296 ...
非常感谢好友的支持！！！！！！
作者: 华夏放歌 时间: 2012-1-16 16:20
{:7_296:}好海贝，还会这一手---------
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 16:30
华夏放歌 发表于 2012-1-16 16:20
好海贝，还会这一手---------
哈哈！谢谢好友的鼓励和支持！！{:soso_e120:}
作者: 一个从 时间: 2012-1-16 17:36
以后到南阳一定要尝尝您的拿手菜。
作者: 丹江冰 时间: 2012-1-16 17:50
不错，看了有食欲
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 17:53
一个从 发表于 2012-1-16 17:36
以后到南阳一定要尝尝您的拿手菜。
那我可太荣幸了！！！！寒舍的大门永远为您敞开！哈哈哈{:soso_e183:}
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 17:53
日语速成 发表于 2012-1-16 17:52
你的厨艺很高！
谢谢唐老师的鼓励！！！！哈哈
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 17:53
丹江冰 发表于 2012-1-16 17:50
不错，看了有食欲
谢谢冰总的鼓励和支持！
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 18:40
善德福 发表于 2012-1-16 18:25
小鸡炖蘑菇！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
哈哈，谢谢老师支持
作者: 水云涧 时间: 2012-1-16 21:25
海贝也会做菜 俺有点不相信
作者: 海贝 时间: 2012-1-16 21:30
水云涧 发表于 2012-1-16 21:25
海贝也会做菜 俺有点不相信
哈哈，会做饭都快十年啦
作者: 梦幻水晶 时间: 2012-1-16 23:25
海贝 发表于 2012-1-16 12:48
5。一起翻炒后，加入清水，水量刚刚高过鸡翅一点就行，大火烧开小火炖40分钟左右，最后大火收汁，就可以出锅 ...
看着就流口水，肯定好吃里很！我还没这样做过里，明天就试着做一下。谢谢海贝的分享！{:soso_e183:}
作者: 海贝 时间: 2012-1-17 07:54
梦幻水晶 发表于 2012-1-16 23:25
看着就流口水，肯定好吃里很！我还没这样做过里，明天就试着做一下。谢谢海贝的分享！
不谢不谢，呵呵。。。多谢老师的支持，您试试看{:soso_e181:}
作者: 梦幻水晶 时间: 2012-1-17 08:35
海贝 发表于 2012-1-17 07:54
不谢不谢，呵呵。。。多谢老师的支持，您试试看
恩，我已收藏。谢谢分享！{:soso_e181:}
作者: 海贝 时间: 2012-1-17 08:37
梦幻水晶 发表于 2012-1-17 08:35
恩，我已收藏。谢谢分享！
不客气！谢谢您的关注！{:soso_e183:}
作者: 海天如一 时间: 2012-1-17 15:30
看着很不错，不知道味道如何？
作者: 海贝 时间: 2012-1-17 15:37
海天如一 发表于 2012-1-17 15:30
看着很不错，不知道味道如何？
谢谢您的支持，味道相当不错{:soso_e113:}
作者: 南阳飞鱼 时间: 2012-1-17 17:13
漂亮,欣赏支持！{:7_296:}{:7_296:}
作者: 海贝 时间: 2012-1-17 18:09
南阳飞鱼 发表于 2012-1-17 17:13
漂亮,欣赏支持！
谢谢朋友的鼓励和支持！！
作者: 海贝 时间: 2012-1-17 18:10
水漫漫 发表于 2012-1-17 17:54
看来姐也会做饭。
会做饭的可不少啊{:soso_e124:}
作者: 看景听水 时间: 2012-1-17 21:03
欣赏佳作{:7_296:}
作者: 海贝 时间: 2012-1-17 21:10
看景听水 发表于 2012-1-17 21:03
欣赏佳作
非常感谢版主鼓励支持
作者: 云海雾松 时间: 2012-1-18 22:51
欣赏支持。
作者: 海贝 时间: 2012-1-19 07:53
云海雾松 发表于 2012-1-18 22:51
欣赏支持。
感谢您的支持和鼓励
作者: 海贝 时间: 2012-1-19 10:28
阿奇 发表于 2012-1-19 10:24
大厨 吃货无罪
谢谢阿奇老师！我喜欢 吃货 这个称谓！比厨子可爱！哈哈哈哈
作者: 老白河 时间: 2012-1-19 17:54
欣赏学习美餐
作者: 海贝 时间: 2012-1-19 19:41
老白河 发表于 2012-1-19 17:54
欣赏学习美餐
非常感谢好友的支持和鼓励！
作者: 娄群才 时间: 2012-1-28 22:01
{:7_296:}{:7_296:}
作者: 海贝 时间: 2012-1-28 22:01
娄群才 发表于 2012-1-28 22:01
谢谢您的鼓励支持！！
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