巴西啤酒 XINGU星谷
星谷XINGU啤酒是一种不一般的窖藏型黑啤酒,在1988年一推出就受到了啤酒爱好者的欢迎,两次获得了芝加哥饮料检验局颁发的金奖。它的名字源于巴西亚马逊热带雨林中的一条河流,名字叫做星谷河。星谷啤酒具有自己原创的味道,口感丰富拥有有人的焦糖、烘焙大麦和黑巧克力味道,适合于牛排、汉堡以及烧烤类美食进行搭配。
巴西葡萄酒
巴西横跨39个纬度(南纬34度至北纬5度),只有很少一部分地区位于南纬30至45度之间。因此,大部分的葡萄酒产自最南端地区南里奥格兰德 (Rio Grande do Sul)。当然,现在巴西又开发了许多新的种植区,Vale do Sao Francisco就是其中的一处,位于南纬9度,它是世界热带地区发展最快的葡萄园。巴西主要栽培的葡萄品种有赤霞珠、梅洛、品丽珠、丹娜(Tannat)、皮诺塔吉(Pinotage)、莫斯卡托(Moscato)、雷司令、 霞多丽、特雷比奥罗(Trebbiano)、赛美蓉(semillon)等。其葡萄酒酒精度相对较低,走“清新柔和”的风格路线。巴西起泡酒质量突出,特别是白起泡酒的风格模仿了意大利苏打白葡萄酒。