1.光线
尽量试用自然光，你可以选择在窗边拍摄，在环境较暗的地方你可以选择调高ISO或大光圈。明亮光线能使食物颜色鲜明，并拍出美味的感觉。使用闪光灯会令一些地方很暗而一些地方则会一片惨白，因此不建议使用！就算真的要使用闪光灯亦不要将闪光直接打到食物上，应该利用反射闪光，把闪光灯向墙壁或天花上面，利用反射的原理把闪光平均地投射在食物上。
另一样要注意的就是阴影了，有时候将相机靠近时自己的影子也会给拍到，因此应该小心调整角度再拍摄。尝试逆光拍摄也会令食物会非常明亮而温暖！
有需要的话可以利用反光板，但不是每个人家里都有反光板，其实只要一张白纸便可以
相机设定一样，一张白纸已经可以增加整体亮度
2.拍摄角度
所有食物都有不同型状，不要把所有食物都用同一角度拍摄，找出不同食物的角度拍摄才能拍出好照片。
最传统的角度就是水平拍摄，一般是想拍摄食身全貌的角度
从侧面拍摄能够拍出食物的立体感，可以利用浅景深拍出富有食物之间距离感的照片
从上面拍可以把布置都拍进去制造出的质朴气氛
3.布置利用道具可以令主体更突出。道具可以是配料，器皿，餐巾，盘子、碟子、花、厨具等，而笔者自己很喜欢使用奶作道具。
利用道具可以令主体更突出
有时候不总需要道具，利用纯色背照可以制造简约效果
4.近拍
有时候除了拍摄食物整体，亦可以近拍拍下食物的细节。这时一支微距镜头或远摄镜便大派用场了！
使用微距镜头拍出食物细节
5.把握时间
刚煮好的食物卖相是最吸引，食物煮好的头十分钟是拍摄的黄金时间，食物的光泽会随着时间减少，拍摄之前预先准备好布置就能缩短拍摄时间。
把握拍摄美食的时间也很重要
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