光影中国网

标题: 武汉热干面落选国家非遗过桥米线等5项美食入选 [打印本页]

作者: 老兵新手 时间: 2014-7-27 00:14
标题: 武汉热干面落选国家非遗过桥米线等5项美食入选

武汉热干面落选国家非遗过桥米线等5项美食入选中国旅游新闻网 2014-07-26 09:30:07 手机看新闻我要加盟
字号：T | T
0

　　楚天金报讯金报讯 (记者王璐) 近日，第四批国家级非遗名录推荐名单公示，武汉入选2项：伯牙子期传说和武汉杂技。此前呼声很高的武汉热干面、重庆火锅、南京盐水鸭落选。

　　据了解，第四批国家级非遗名录申报期间恰逢“舌尖热”，新入选的美食项目有5项：上海本帮菜、朝鲜族泡菜、云南蒙自过桥米线、德州扒鸡、辽菜烹饪技艺。

　　据一位曾参与过国家级非遗名录评选的专家介绍，今年新入选的非遗名录只有151项，数量大幅下滑创下历史新低，美食项目也必然出现大面积淘汰。

　　“我们绝不会放弃继续申报。”昨天，武汉餐饮业协会副会长李旺林表示。下一步，武汉应该继续从典故、传承方面来挖掘热干面文化以及武汉独特的饮食文化，同时加强对外宣传，进一步扩大热干面的影响力。

　　日前，有媒体报道，一份调查报告显示，逾半数武汉市民不知道蔡林记热干面等已入选省级、市级非物质文化遗产名录。专家分析，武汉美食还更多地停留在“吃”的层面，并未真正上升到文化高度。因此，武汉舌尖上的文化自信和文化自觉也应大大提高。

作者: 笨笨嘉 时间: 2014-7-27 11:24
浏览学习，关注支持。

作者: 一个从 时间: 2014-7-27 15:43
谢谢分享，浏览支持。

作者: 四季风-帆航 时间: 2014-7-27 16:07
浏览学习，关注支持！

作者: 一介草民 时间: 2014-7-27 20:54
浏览欣赏支持！

作者: 老兵新手 时间: 2014-7-27 21:09

一介草民发表于 2014-7-27 20:54
浏览欣赏支持！

谢谢您的浏览支持。

作者: 老兵新手 时间: 2014-7-27 21:09

四季风-帆航发表于 2014-7-27 16:07
浏览学习，关注支持！

谢谢您的浏览支持。

作者: 老兵新手 时间: 2014-7-27 21:10

一个从发表于 2014-7-27 15:43
谢谢分享，浏览支持。

谢谢您的浏览支持。

作者: 老兵新手 时间: 2014-7-27 21:10

笨笨嘉发表于 2014-7-27 11:24
浏览学习，关注支持。

谢谢您的浏览支持。

作者: 神州揽胜 时间: 2014-7-28 07:47
谢谢分享，浏览学习支持。

作者: 十里河 时间: 2014-7-28 16:05
谢谢分享，浏览学习支持。

作者: 秋之韵 时间: 2014-7-29 18:19
浏览关注支持！

作者: 老兵新手 时间: 2014-7-30 20:34

秋之韵发表于 2014-7-29 18:19
浏览关注支持！

谢谢您的浏览支持。

欢迎光临光影中国网 (http://sy.01ny.cn/)