牡丹还能吃  叫人嘴馋

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牡丹花的营养价值 食用禁忌
简 介:
    原产于中国西部秦岭和大巴山一带山区，汉中是中国最早人工栽培牡丹的地方，为落叶亚灌木。喜凉恶热，宜燥惧湿，可耐-30℃的低温，在年平均相对湿度45%左右的地区可正常生长。喜光，亦稍耐阴。要求疏松、肥沃、排水良好的中性壤土或砂壤土，忌粘重土壤或低温处栽植。花期4-5月。多采用嫁接方法进行栽培，因为与芍药同属芍药属，又多选用芍药作为砧木。
界：植物界 Plantae门：被子植物门 Magnoliophyta纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida目：虎耳草目 Saxifragales科：芍药科 Paeoniaceae属：芍药属 Paeonia种：牡丹 P. suffruticosa

别 名: 百花王,鹿韭,木芍药,花王,洛阳花,富贵花
英文名: Subshrubby Peony
详细介绍： 所属分类： 其它
适宜人群： 适宜妇女月经不调，经行腹痛，闭经诸病症。
不适宜人群： 妇女月经量多者慎食，每次食之不宜过量。
选 购 宜： 无。
选 购 忌： 无。
烹 调 宜： 牡丹花食用方法多样，炸、烧、煎或做汤等，皆可成美味。如牡丹花和肉共烩制的“肉汁牡丹”，色泽鲜丽，味美适口，鲜艳的牡丹花，用面粉裹后油炸食用，鲜香诱人，用白糖浸渍又是上乘的蜜饯；做汤时，在汤中撒些牡丹花瓣，色艳香浓，美味可口，令人食欲为之一振。此外，牡丹熘鱼片、牡丹爆鸭脯等，也是时令佳肴。

烹 调 忌： 无。