【摄影报道】淮河之滨采藕人(组图) 2016-4-5 13:25| 发布者: cpnoz| 查看: 54| 评论: 0|原作者: 王长江|来自: 中国摄影在线
摘要: “荷塘月色、出淤泥而不染、藕断丝连”等,提起莲藕,大家必然想到这些语句。可当我们享受莲藕的脆甜时,大家可曾知藕是怎么走上餐桌的?带着这些问题,4月1日上午,笔者来到河南省淮滨县马集镇李桥藕塘现场感受采藕 ...
“荷塘月色、出淤泥而不染、藕断丝连”等,提起莲藕,大家必然想到这些语句。 可当我们享受莲藕的脆甜时,大家可曾知藕是怎么走上餐桌的?带着这些问题,4月1日上午,笔者来到河南省淮滨县马集镇李桥藕塘现场感受采藕人的辛勤劳作。 与夏季藕塘红花绿叶不同的是,此时干枯的荷叶在藕塘里显得毫无生机。但水下的藕却个头粗壮,一节连着一节,像火车驶向远方,也像武术里的双节棍,又像是一群手拉着手的胖娃娃,更像是一串串水灵的冰糖葫芦。藕塘主李老板告诉笔者,他是安徽人,前年和儿子小李来河南淮滨承包两个大藕塘。谈到采藕,老李说它是个体力活也是一项技术活,现在用高压水枪进行采集,也比原来拿铲子方便一些。“顺着荷叶杆下脚,先踩到长藕的地方,然后拿着高压水枪对藕猛冲,冲走水底的淤泥才能将藕顺利挖出,一条长长的莲藕便‘出淤泥而不染’了。” 在现场,笔者看到小李拉着装满藕的花塑料布,趟着齐腰深的水,艰难地在塘里行走着,并弯腰将漂浮在水面上的莲藕一条条地捡到塑料布上,待装满后,他便将满载藕的塑料布拖到岸边。然后将花塑料布上的藕,一条一条的捡到篮子里,接着再一篮一篮子的抬上岸。这些藕进行简单处理和筛选后发往各地。 穿着“皮裤”的小李今年30多岁,已有几年的采藕经验。他指着塘里的莲藕告诉笔者,这些莲藕谷雨前必须全部采完。现在一天泡在水里七八个小时,而且是半蹲着工作很是辛苦。在水里泡久了便容易患上了风湿、关节炎等疾病,手时常冻麻了都不知道疼,因此“皮裤”是他们采藕的必需装备。说话间,笔者注意到正在装车老李的那双粗大的双手上布满的裂痕。他告诉笔者,因为自己常年与泥巴打交道,手经常泡在水里,这才导致双手如此粗糙。
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