来源：中国旅游新闻网
在上海人眼中什么才是真正的上海味道？必然是那些小时候弄堂里的滋味，生煎包、小笼包、柴排馄饨，这些记忆太深了，小编今天就带大家重新找回我们记忆中的滋味！(资料来源：上海去哪吃) | 北万新 | ![]()
北万新 一家开在淮海路上的老字号，门面非常不起眼，和淮海路上那一排高档货的店铺格格不入，却也是老百姓最熟悉的店！招牌是菜包和肉包，他家肉包算是鲜肉中包，肉馅是白馅的，热的时候汤水比较足，而且肉馅吃口很紧实。绝对是小时候的味道！菜包更是皮薄多汁！里面的菜很新鲜，有香菇和豆干，调味就是上海人喜欢的甜味！很多人都是打包回去当第二天早饭吃的哦！ 地址：卢湾区 淮海中路462号(近重庆南路) 人均：10元 | 极品粢饭糕 | ![]()
极品粢饭糕 比起各种高级餐厅、台式私房菜馆里的粢饭糕，以米饭捣碎炸成正方形的老上海粢饭糕更是别有一番风味。好吃正宗的上海粢饭糕，只在路边摊。天津路路口的“极品粢饭糕”只是一部小推车，虽然弄堂口的小摊，但一点不妨碍上海爷叔的干净细致和美味，占据魔都市中心腹地一角，每天排队的人络绎不绝，香气绵延不绝。 地址：黄浦区 广西北路428弄门口(近天津路) 人均：2元 | 红灯笼馄饨店 | ![]()
红灯笼馄饨店 ![]()
红灯笼馄饨店 这家弄堂里的馄饨店只做夜宵，晚上九点半才开门，而且还得看老板的心情哦，外头红灯笼亮起就代表营业，有“上海滩最难吃到的馄饨”一说，鲜肉馄饨和菜肉馄饨是小店的主打，价格实惠味道好，难怪大家趋之若鹜呢。馅足皮薄汤又浓，大赞！纯手工制作的馄饨每天晚上要卖出一百多碗呢。 地址：黄浦区 复兴东路595号 人均：11元 | 上海口味王粽 | ![]()
上海口味王粽 ![]()
上海口味王粽 有传闻说，上海口味王粽是上海滩最好吃的粽子！端午节期间就算是一早去，也不一定买得到！准确的说，它的店在老式房子里面，肉粽6元一个，蛋黄肉粽8元，虽然价格不算便宜，但胜在真材实料，它家的咸蛋黄都是新鲜咸鸭蛋里敲出来的，比那些用现成蛋黄的粽子可是高了不少档次！豆沙也是加了猪油新鲜现炒的，难怪格外的香甜绵密！ 地址：卢湾区 复兴中路488号(淡水路复兴中路) 人均：10元 | 老绍兴豆浆店 | ![]()
老绍兴豆浆店 说到弄堂美食，不得不提的就是阿婆豆浆，一家深夜营业的“早餐店”，为夜党们提供了一个可以吃豆浆油条的好去处，九点开始有粢饭糕，九点半正式营业，豆浆是现磨的，加上阿婆年事已高，所以动作比较慢，但是排队的吃客们并不会催促，似乎都已经是深夜了也就不赶时间了。可惜现在阿婆已经离世，店由阿婆的小辈接手，不知这弄堂美味还能保持到何时？ 地址：卢湾区 肇周路309号(建国新路口) 人均：6元 | 阿大葱油饼 | ![]()
阿大葱油饼 ![]()
阿大葱油饼 茂名南路上的那条小弄堂，一不小心，还就会错过。刚刚走进弄堂，就能闻到浓重的葱油饼香味。自家天井开了个小门，他就在这里做出了自己的“江湖地位”。揉面、涂油、加葱、加肉糜，然后双面煎、双面烤。一锅也只有十个饼。这里的葱油饼一天限量300个，卖完关门。排队，自然是少不了的，每次等到热腾腾的葱油，张开嘴就是一大口，葱油的香味和面饼的酥脆喷涌而出。 地址：卢湾区 茂名南路159弄2号后门(近南昌路) 人均：4元 | 长脚面 | ![]()
长脚面 ![]()
长脚面 关于长脚汤面的传说已是上海滩公开的秘密了。它只是个弄堂上的面摊，没有门牌号码，每晚11点才营业，最多2小时，备料不多，卖完即止。只有2张破桌子，一口临时锅，没错，这就是有着“卢湾四大名面”称号的长脚汤面。许多人都是开着豪车来吃这里的一碗面。价格统一20元一碗，简单的说，这长脚汤面也不过是一碗青菜肉丝面。不过，简单归简单，亮点还是很多的。首先，这面是手擀的，粗粗的，从头到尾一根，一次只能烧一碗。其次，用猪油作配料，外加类似红烧大排的肉丝和腊肉，汤头滋味很是浓郁。 地址：卢湾区 肇周路166弄弄堂里(近济南路) 人均：29元 | 弄堂小馄饨 | ![]()
弄堂小馄饨 传说中的“弄堂小馄饨”，曾近开在静安别墅107号，如今已移到威海路茂名北路。每天一早，老远就可以看到排队人流。环境变了、价格变了、不变的是性格直爽的老板和那些个追随到新店的老顾客。老板娘会告诉你，吃小馄饨要赶早，中午来必定吃不到的。他们家名字叫小馄饨，可是葱油拌面也是一绝！ 地址：威海路714号(近茂名北路) 人均：11元 | 海强面馆 | ![]()
海强面馆 酒香不怕巷子深，虽在小巷之中，但人气依然很足！饭点过了一会还是挺多人，夫妻老婆店还是很有人情味的。荤菜素浇面都是现炒的浇头，店里的面汤头浓郁，面条又很筋道。招牌的大肠面看似简单，却需要十多种配菜才能烧出浇头，酱油汤头味浓鲜美，大肠很Q，汁水直冒。大肠不但没有异味，反而香气逼人，软糯弹牙。 地址：虹口区 运光路100弄3号103室(近松花江路) 人均：18元 | 顶特勒粥面馆 | ![]()
顶特勒粥面馆 ![]()
顶特勒粥面馆 1 顶特勒粥面馆隐藏于淮海路的一条小弄堂里，你从街面上是绝望不到它的。这条弄堂有个名气很响的“康绥公寓”，是近代优秀建筑。钻进弄堂，别有天地。顶特勒粥面馆就在一架绿藤下面。最受欢迎的是：香菇干贝瘦肉粥、黄鱼煨面、香炸大排、白汁葱油肉丝拌面。 地址：淮海中路494弄22号(近雁荡路) 人均：25元
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狗仔卡
发表于 2015-9-30 06:41
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发表于 2015-9-30 09:47
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