城市三:广州 最具年味项目:花市 最佳游玩时间:2月8日-2月24日 广州的迎春花市,早就名扬五洲,饮誉四海,是全国少有的民俗景观。而据了解,2013年的迎春花市,分别在越秀区的西湖、教育路;荔湾区的荔湾北路;海珠区的滨江西路、宝岗大道;天河区的体育中心;白云区的万达广场;萝岗区的夏港街;黄浦区的体育中心;番禺区的番禺广场;花都区的芙蓉大街等地举办。广州花市一年举行一次,每次由春节前腊月二十八开始,延续时间此前为至年初一凌晨结束,不过随着花市越来越火,现在各地延续的时间也不一,据说2013年部分地区将延续至元宵节。
关于广州的花市,其实历史已经相当悠久,早在西汉时期,陆贾(谁是陆贾?)出使南越国时,看见岭南人士爱种花、插花、戴花,屋前屋后厅堂房内也都摆满了花,便赞誉广州人都是“彩缕穿花”的人。而到了明朝,当时广东罗浮山的药市、东莞的香市、广州的花市、廉州的珠市,就已经被称为广东“四市”。特别是广州的花市,规模之大、影响之广、游客之多,当时举国无双。
由于广州属亚热带季风气候,日照时间长、雨量充沛、四季常青、繁花似锦,素有“花城”之誉。优越的地理位置和良好的自然环境,为各种花卉的成长提供了极佳的生长条件。广州人自古以来就有种花、养花、赏花的习惯。
一般而言在花市上的花,按包装形式,可分为三大类:枝头、盆头、散花(又叫花脚)。枝头主要有桃花、银柳花、吊钟花等。广州人家里喜插桃花,寓意“大展鸿图”。“红桃”即意为“鸿图”,有人迎红桃(鸿图)回家是祈望来年转鸿运;还有男青年因今年尚未找到朋友,插上一枝桃花,明年就会走桃花运,找到漂亮可爱的伴侣。 关于盆头,因为每棵花的下面都有一个盆所以这一类花叫盆头。盆头有茶花、兰花、芍药、月桂、玫瑰、含笑、牡丹、水仙、海棠、蟠桃、金橘、橘红、大红柑、大红橘、四季橘、朱砂橘、金蛋果、代代果、热带肉质植物等。
在这些盆头中最受欢迎的就是金橘树,其形虽小,一般连盆带树不足70厘米高,但却果实累累,大多有数百个之多,把枝叶压得弯弯的,椭圆形的小果实金灿灿的,它象征发财吉利,非常逗人喜爱。金橘可吃,春节过后,有些人用蜂蜜把金橘浸泡起来,可用以治疗哮喘。
此外,水仙花也是盆头里的热门花类,以其雪白晶莹的鳞茎、浓绿如翠的叶丛赢得人们的喜爱。广州人把水仙花看做是吉祥、高尚、美好、纯洁的象征。
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人们在观赏花市的时候,很多人喜欢一枝一枝地选购鲜花。这一类叫做散花。可以随意挑选,可以讨价还价。散花主要有菊花、剑花、银柳、鸡冠花、芍药、玫瑰等。逛花市的多数广州人都毫不吝啬,大把大把地选购各式各样的鲜花。
★ 在广州春节除了逛花市还有什么可玩的? 品美食:说到广州的美食那真的是太多了,广式点心包括:虾饺、干蒸烧卖、糯米鸡、马蹄糕、叉烧包、凤爪排骨等。老字号的店铺包括了陶陶居、泮溪酒家、广州酒家、莲香楼等。
而甜品又有芝麻糊、芒果西米露、杨枝甘露、双皮奶、姜撞奶。知名的店铺包括了百花甜品店、玫瑰甜品店、沙湾姜汁撞奶、顺记冰室、仁信双皮奶等。
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