来源：中国旅游新闻网
中国旅游新闻网6月5日讯 (冯忠尉、刘晓龙) 众所周知，济南的美景天下闻名，尤其是泉水及老街巷，饱含人文风情。然而在济南却少有拿的出手的“旅游餐饮产品”，济南美食永远是以小吃和散落在泉城各处的鲁菜馆为代表，无法形成合力，也无法在外地游客面前打响“济南美食”的品牌。济南府大牌档，就是在这一背景下因运而生，以整合济南乃至山东特色餐饮、小吃为己任，用运作旅游产品的思路运作的“旅游餐饮产品”。 由济南府名吃排档、山东100美食区、山东评书演艺区和自助就餐区构成，规划面积600平米，设有美食档口20多个，400平米就餐区可容纳300多人同时就餐。 ![]()
开业现场 试营业一个月后，全新升级后的济南府大牌档于6月5日正式开门纳客!地道小吃之外更有地道鲁菜助阵，让游客在饱览“天下第一泉”风景区美景、品味老街巷泉水生活的同时，就能在大明湖西南门饱餐地道的济南味道!这种小吃、特色菜一站式吃齐的模式，填补了济南特色旅游餐饮的空白。 ![]()
老济南甜沫 据悉，“五一”期间，济南府大牌档便开始接待游客，不仅是外地游客，很多老济南也慕名而来，就是要尝尝最具济南特色的小吃。在济南府大牌档，小吃有油旋，吴家锅饼，净香园香肠、把子肉、坛子肉、黄家烤肉、甜沫，马蹄烧饼、羊肉串、宁津大柳面、驴肉火烧、糁汤……地道的菜品、适中的价格，让很多游客在品尝之后都不忘买一些回去让家人共享。 ![]()
琳琅满目的商品 ![]()
丰富的特产 ![]()
工艺品专区 另外，济南府大牌档在保留原有地道小吃的基础上，更增添了地道鲁菜，如奶汤蒲菜、爆炒腰花、滑炒里脊丝、泉水鲤鱼等耳熟能详名菜共计29道，真正让游客在饱览济南美景的同时，一站式饱餐济南美味! ![]()
山东评书演艺区现场表演 业内人士认为，济南府大牌档小吃地道、价格适中、菜品齐全，正好填补了济南旅游“吃无特色”的尴尬和空白。不难想见数月之后，“济南美食”的盛名一定会从大明湖西南门的济南府大牌档走向全国，而济南“旅游餐饮产品”的概念也会成为济南旅游的品牌之一!
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狗仔卡
发表于 2015-6-8 06:26
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发表于 2015-6-9 10:56