来源：中国旅游新闻网
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游客在莫愁湖公园拍摄丹桂。徐洋 摄 又闻桂花香。空气中丝丝缕缕的甜香，沁人心脾。 昨天，@南京发布在微信公众号上发布了南京及南京周边赏桂地图。现代快报记者走访南京各大景区公园发现，金桂、丹桂、四季桂等品种已进入盛花期。园林专家介绍，由于前段时间早晚温差大，今年市区的桂花要比去年早开一周左右，郊区的则要晚些。另外，北极阁广场、河西大街等地新植了一批桂花树，市民们又多了几个赏桂去处。 桂花花情 南京市区 比去年提前一周绽开 玄武湖的桂花开了，白鹭洲公园、莫愁湖的桂花也开了……昨天，园林专家告诉现代快报记者，今年市区的桂花比去年提前一周开放。 根据南京农业大学园艺学院郝日明教授的研究，在南京地区，进入9月中下旬，如果水分条件适宜的话，连续4周最低温度持续走低，且在开花前1周内平均最低温度低于18℃，就能促进秋桂开花。再加上前段时间雨水丰沛，桂花开放的密度更大。 郊区的桂花一般长在密林中，气候和市区不同，昼夜温差没那么明显，所以桂花要比去年迟开一周左右。据了解，一茬桂花的花期一般只有十天，部分品种会开二期，总体的盛花期大概能持续半个月，之后便只剩零星的桂花了。 最新赏桂佳地 地点：鼓楼北极阁广场 品种：金桂、四季桂 这几年南京城种了不少桂花，这些桂花品种长势快、适应性强、花期也长，眼下又到了满城飘香的时节。有两处新增的市区赏桂佳地值得推荐。 今年初，封闭多时的鼓楼北极阁广场精彩亮相，现已成为市民休闲的新去处。夜幕下，市民在广场漫步、健身，还有清风送香，十分怡人。这里的桂花是去年新种植的，有四季桂1000多株，金桂60多株，规模很大，分布在广场四周，香气浓郁。此外，旁边的北极阁山体上，也有零星的桂花开放。 地点：河西大街、江东中路 品种：金桂、银桂、四季桂 河西这两年也种了不少桂花树，分布在道路侧分带上，市民经过时，就能闻到扑鼻的幽香。河西的桂花树主要分布在奥体大街、江东中路一带。据了解，桂花属于常绿阔叶乔木，虽然树阴不够浓郁，但种植在道路侧分带上，能给道路带来香气，而且长势缓慢，不会干扰信号灯或司机的视线。 在江东中路，一位行人告诉现代快报记者，桂花开了，每天散步时心情也添了几分喜悦。这些桂花树显然种植的年份久一些，高约3米。虽然目前只有零星的桂花藏在绿叶下，但香气浓郁。 其他推荐 地点：莫愁湖公园 品种：丹桂、金桂、银桂、四季桂 盛花期：到国庆前后 走进莫愁湖公园，沿着湖两侧漫步，阵阵桂花香扑鼻而来。正逢周末，不少市民举家来游玩。闻到花香，还有市民和桂花合影。 记者了解到，由于莫愁湖公园临水，每年桂花开得都比别的公园晚。不过，由于前段时间南京早晚温差大，园内的桂花相较去年提前一周开放。昨天下午，记者在公园看到，抱月楼前的丹桂已进入盛花期，金黄色的花爬满枝头。 据莫愁湖公园工作人员介绍，公园里的桂花主要集中在大湖路两侧和抱月楼两侧。分为金桂、银桂和四季桂3个品种，有二三十棵。9月12日前后，抱月楼前的丹桂已经开出花骨朵，目前正大量盛开。预计国庆前后将是盛花期，欢迎市民前来赏桂。 地点：玄武湖公园 品种：丹桂、金桂、四季桂 盛花期：持续半个月左右 玄武湖公园的桂花也开了，阵阵香气让游人放慢脚步。与莫愁湖公园一样，由于今年雨水充沛，前段时间南京昼夜温差大，公园的桂花提前一周左右开放。 丹桂、金桂、四季桂在园内多个地点盛放。据玄武湖公园园林处工作人员介绍，情侣园的桂花主要分布在一号门、蔓园、西式教堂附近；玄武湖的桂花主要分布在梁洲、樱洲、环洲。因为今夏雨水充沛，公园内桂花花开密度更大，爱好摄影的市民可以去拍照。 此外，大部分桂花上周已进入一期开花阶段，预计接下来还会开第二期。据工作人员预测，总体花期可持续半个月左右。也就是说，错过赏花的市民，可以在中秋和国庆前后欣赏到盛放的桂花。 地点：雨花台风景区 品种：丹桂、金桂、四季桂 盛花期：持续到国庆后 在雨花台风景区内，江南第二泉景点、纪念碑东侧坡道、江苏公安英烈墙旁和西殉难处等地，都是今秋的赏桂胜地。昨天下午，记者从雨花台烈士陵园管理局了解到，风景区内共有桂花树1000多株，其中多以丹桂、金桂和四季桂为主。近来，园里的桂花相继开放，预计盛花期将持续到国庆后。 地点：紫金山 品种：丹桂、金桂、四季桂 盛花期：到国庆前后 除了灵谷景区的红山门、梅花谷公园、明孝陵陵寝一带，紫金山还有个鲜为人知的赏桂去处——桂林石屋，现存千余株七八十年的老桂花树，每到秋季，枝头都会挂满金灿灿的桂花。目前金桂品种已经开放，正处于“香眼期”。预计盛花期将持续到国庆前后。 园林专家教你保存桂花香 桂花一般有四个花瓣，小巧玲珑。刚开花时，只有淡淡的香味，仔细在树枝间寻找，才能看到点点黄色；盛放时，一眼望去，金灿灿的，连叶子都快被遮住了。很多市民习惯于等桂花花期过后收集干花，酿制桂花酒，制作桂花糕等。专家告诉大家如何保存桂花香。 1.桂花开的时候，在树下铺报纸，将收集来的桂花与当年新茶一起冲泡。 2.将新鲜成熟的桂花洗净，放置于通风阴凉处晾干，再加入适量冰糖。放入密封罐中，发酵两三天，之后兑上适量老米酒，再密封、窖藏，第二年中秋便可取出饮用。 3.晾干，做成干桂花，放入香囊或枕头中，古代流行桂花枕。 4.用蜜浸鲜桂花，然后密封保存，用时取出部分饮用。（余乐 徐红艳）
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发表于 2015-9-22 06:07
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