晚秋黄梨.果香四溢采摘忙

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晚秋黄梨.果香四溢采摘忙

图文：光影中国网金韵摄影部  马骥

    2024年9月26日，光影中国网摄影师走进南阳市宛城区高庙乡薛营，晚秋黄梨园采风拍摄。

    南阳市宛城区高庙乡薛营晚秋黄梨园，是村民张新阳2017年种植的，共计种植5亩，一亩平均产量六千斤，

   梨花飘落香犹在，又到黄梨采摘时，南阳市宛城区高庙乡薛营晚秋黄梨基地。这里环境优美，绿树成荫，基地种植晚秋黄梨近5亩，果实于9月底已经成熟，目前正大量上市。黄梨因个大核小、脆甜可口、果肉洁白如雪深受游客喜爱，近期来果园游玩采摘的游客络绎不绝，干净整洁的水泥路上停满了游玩观光采摘的车辆，走近黄梨基地不时传来游客的阵阵开心的欢笑声。

    晚秋黄梨是指秋天成熟的黄色的梨，是梨类品种中的一种。秋黄梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处;能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

相对于其它果树品种而言，晚秋黄梨具有许多独特之处:

1、早期丰产:矮化密植，每亩栽植160株，单株成年树高度2米左右:一年生树苗便可拔条形成花芽，且挂果集中;三年进入丰产期，亩产达4000斤，四年进入盛果期，亩产超过10000斤。

2、容易管理:自花授粉，花期为4月12-14日，无需人工采集异花授粉，10月5日左右为采摘期:抗病能力强，每年只需喷洒5-6次低毒生物农药即可;"两个一次"，每年只剪一次枝，终生只拉一次枝。

3、果质极佳:果形扁圆硕大，单果重500-800克，最大可达1800克;皮薄核小，无石细胞，果肉细滑，洁白香甜，果糖含量高达16.8;富含抗氧化物，果实切面15天内不变色、不变质;果皮中有一层薄膜，能够锁住水分不易流失，所以储存期长达6-8个月之久。

4、保健功效:施农家肥，喷洒无毒生物农药，保证了绿色食品的起点;富含钙、铁、锌、钾、硒等多种微量元素及维生素B和C、胡萝卜以及苹果酸、柠檬酸等有机酸和果酸，这些成分对于人类非常有益，特别是其所含的天门冬素，对人体健康尤其是肾脏具有特殊的医疗保健功效。晚秋黄梨

5、适应性强:晚秋黄梨属矮化密植型，山坡、丘陵、低洼地、沙土地、盐碱地都可种植，并且耐存放、耐低温、不腐烂。

6、经济效益好:晚秋黄梨当年栽植便可开花结果，若管理到位，二年生的树每亩可达到1000-3000斤;三年生的树每亩可达到4000-6000斤，四年生的树每亩可达到8000-15000斤，市场价每公斤5-8元仍供不应求，经济效益是其他果树无法相比的。

《本草通玄》中记载:梨"生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴"。春季和秋季空气干燥，是呼吸系统尤其是肺部疾病的多发季节，中医专家认为:晚秋黄梨能够清除肺部垃圾，增强肺部抵抗力。所以专家建议:每日食用400克左右晚秋黄梨，可以起到健胃消食、润肺止咳、清热化痰、解酒醒酒、防癌抗癌等多种营养保健功效。

秋黄梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处;能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。其中有85%的水份，6-9.7%的果糖，1-3.7%的葡萄糖，0.4-2.6%的蔗糖。每100克可食部分中，约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1B2、苹果酸等。 中医认为，梨味甘，微酸，性寒，有润肺凉心、消痰、止咳、降火，清心等功效，可用于咳嗽痰喘，口渴失音、小儿，风热、眼赤肿痛、喉痛、反胃等症。饭后吃梨能促进胃酸分泌，帮助消化和增进食欲。常食熟梨，对增加津液、滋养咽喉有益。因梨性寒，故产妇、胃寒及脾虚泄泻者不宜食用。

晚秋黄梨的特点包括其果实的外观、口感、营养价值以及生长习性和栽培特点。

   晚秋黄梨是一种秋天成熟的黄色梨，果实扁圆形，果皮深褐色，套袋果浅黄色，单果重一般在500-800克，最大可达1800克。它的果肉洁白细腻，核小汁多，口感香甜，品质极佳。晚秋黄梨不仅外观漂亮，果面平滑，具有蜡质光泽，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，能够促进食欲，帮助消化，并可用于高热时补充水分和营养。此外，晚秋黄梨还具有降低血压、养阴清热的功效，对高血压、心脏病、肝炎、肝硬化等病人大有益处。

  在生长习性方面，晚秋黄梨树势较弱，树冠较小，幼树生长直立，4年生树高约2.5米，冠径1.85米。它抗逆性强，抗旱、抗涝、抗轻度盐碱，但过度干旱可能造成次年成花量减少、与果个小、产量低等。在栽培管理上，晚秋黄梨适官密植栽培、每市可栽植160株、单株成年树,

  在栽培管理上，晚秋黄梨适宜密植栽培，每亩可栽植160株，单株成年树高约2米。它结果早，一年生树苗便可形成花芽，且挂果集中，三年进入丰产期，亩产可达4000斤，四年进入盛果期，亩产超过10000女。此外，晚秋黄梨无需人工授粉，水肥管理要求不严，抗病能力强，适宜在秋季和春季种植，通常秋季种植效果较好