各地清明特色美食品尝来自春天的味道

一介草民 · 发表于 2014-4-9 06:47

来源：北方网

　　青团子

　　江南的“麦浆草”，清明而生，过则难觅，也因此，用麦浆草做成的青团子，在江南一带的民间清明食俗中格外重要。每到清明，江南百姓必到田间揪一把“麦浆草”，回家捣烂压汁，与晾干的水磨纯糯米粉拌匀和好，包上细腻的豆沙馅儿，民间诀窍还要放入一小块猪油，团好坯入笼蒸熟，出笼时再薄薄刷一层熟菜油在表面。如此，油绿如玉、糯韧绵软、清香扑鼻的青团子，就婷婷于眼前了。
1 2 3 4 5 6 下一页
1 2 3 4 5 6 下一页

一介草民 · 发表于 2014-4-9 18:19

四季风-帆航发表于 2014-4-9 12:01
欣赏学习支持！

谢谢老师欣赏支持！

一介草民 · 发表于 2014-4-9 18:19

老兵新手发表于 2014-4-9 11:28
欣赏学习支持！

谢谢老师欣赏支持！

一介草民 · 发表于 2014-4-9 18:18

秋之韵发表于 2014-4-9 09:42
欣赏学习支持！

谢谢老师欣赏支持！

四季风-帆航 · 发表于 2014-4-9 12:01

欣赏学习支持！

老兵新手 · 发表于 2014-4-9 11:28

欣赏学习支持！

秋之韵 · 发表于 2014-4-9 09:42

欣赏学习支持！

帐号		自动登录	找回密码
密码			我要注册

各地清明特色美食品尝来自春天的味道

相关帖子

浏览过的版块

各地清明特色美食 品尝来自春天的味道

相关帖子

浏览过的版块

各地清明特色美食品尝来自春天的味道