金针花开

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金针花，即黄花菜，又名萱草，在花苞未开时采摘，晒干后食用。    鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用鲜黄花菜就安全了。（百度）

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《观察者》 发表于 2014-6-19 21:35
色彩漂亮，欣赏学习。

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四季风-湖畔居士 发表于 2014-6-18 17:49
非常欣赏！投票加分支持！

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《观察者》

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四季风-淡月疏影 发表于 2014-6-18 15:14
漂亮的金银花，欣赏学习满分支持好友佳作。

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四季风-淡月疏影

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四季风--向日葵 发表于 2014-6-18 13:56

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四季风--向日葵

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舞之人生 发表于 2014-6-17 23:21
欣赏佳作，赞票支持！

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秋之韵 发表于 2014-6-17 21:49
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大风（平顶山） 发表于 2014-6-17 21:45
欣赏支持佳作。

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大漠放歌 发表于 2014-6-17 20:11
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红山秀谷 发表于 2014-6-17 19:31
漂亮投票加分支持老师的佳作

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飞阁流丹 发表于 2014-6-17 19:13
加分投票顶贴欣赏老师佳作！

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人和 发表于 2014-6-17 19:02
漂亮拍摄拍摄！投票加分支持老师佳作！

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平步青云 发表于 2014-6-17 23:22
投票加分！欣赏支持精彩佳作！

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