本帖最后由 丹江冰 于 2017-9-12 17:23 编辑
宛旅外侨〔2017〕112号 关于开展2017年南阳金牌旅游小吃 评选活动的通知 各县区旅游局： 为认真贯彻《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》精神，创新文化旅游产品，扩大旅游购物消费，进一步促进南阳市旅游业繁荣发展，弘扬宛城饮食文化，深入挖掘民间传统名吃，打造地域特色餐饮品牌，加强餐饮文化交流，促进民间烹饪技术与艺术的交融与创新，推进旅游餐饮产业健康发展，南阳市旅游和外事侨务局、南阳市商务局与内乡县人民政府决定在第十三届张仲景医药文化节期间举办2017年“南阳金牌旅游小吃”评选活动。具体安排如下: 一、名称 2017年“南阳金牌旅游小吃”评选活动 二、组织机构 主办：南阳市旅游和外事侨务局 南阳市商务局 内乡县人民政府 承办：内乡县旅游局 南阳报业传媒集团 内乡县特色商业区管委会 媒体支持：南阳日报、南阳晚报、南都晨报、南阳网、南阳报业传媒集团新媒体中心、中西部旅游网、和南阳网等12个公众微信平台。 三、评选内容 2017年“南阳金牌旅游小吃”授予经受市场了检验并获得大众认同，能够突出代表南阳小吃风格与特点的旅游小吃及相应企业。 评选对象为全市范围内经营中的饭庄、酒店、酒楼、餐馆、宾馆餐厅、小吃店、快餐店、菜馆、面馆等单店或连锁经营的餐饮企业中能够代表南阳小吃风格与特点的旅游小吃。 旅游小吃是指旅游地区和城市特有的、具有当地特点和特色的席间点缀或者早点、夜宵等食品的总称。 四、申报条件 （一）参评企业条件 1．要有完备的执业手续，《营业执照》、《卫生许可证》、《税务登记证》 2．有固定商号、店名，且正式经营使用满3年（含三年）以上； 3．遵纪守法，诚信经营，在当地具有广泛知名度； 4．具有经营场所的产权证明或租赁协议书； 5．岗位设置科学规范，各项制度健全； 6．近3年未发生重大违法违规违纪行为，未发生重大质量安全、环境污染、安全生产、公共卫生等事故，具有良好的社会形象。 （二）参评小吃条件 1．特点鲜明、口味突出，已连续销售3年以上，为当地知名品种； 2．采用独特烹饪技法，能够体现本地饮食特色和文化内涵； 3．有规范的质量标准说明，包括主料、辅料、调料的规格要求、投料比例，加工时间限制、炊具设备，成品的特色特点等； 4．以常见原料为主，价位适当； 5．市场销量较大，且对企业的销售具有明显的促进作用，在本企业销售额中占有一定比例； 6．在社会上有良好口碑。 五、评选程序 （一）各县区推荐 各县区旅游局根据本通知标准，结合本地实际，深入挖掘当地特色小吃，于9月17日前将报名单位以下材料和汇总表报送至市局监管科邮箱（nylyjgk@163.com） 1．《营业执照》、《卫生许可证》、《税务登记证》的照片或扫描件。 2．已签章的申报企业承诺书扫描件（附件1）； 3．南阳金牌旅游小吃申报表（附件2）； 4．旅游小吃照片； 5．营业场所自有产权证明（或租赁协议）扫描件。 （二）网上评选 在互联网上展示各报名商家参选的旅游小吃及相关介绍，通过南阳日报、南阳晚报、南都晨报、南阳网、中西部旅游网、市旅游和外事侨务局官网及微信等新媒体进行广泛宣传。通过网络平台对参选单位和参选小吃进行形象展示，并进行微信线上评选投票。线上投票时间：9月19日至9月21日。 （三）现场评选 根据网络评选得票排名，选出50—80个旅游小吃进行现场烹制和小吃展示，邀请群众评委和专家评委现场品尝，并进行投票评选。 评选时间：9月26至29日 评选地点：内乡县特色商业区（内乡县衙旁） 现场评选要求：各参展旅游小吃企业自备原材料及灶具，主办方提供免费摊位、水、电，评选期间可正常售卖、宣传小吃产品。 （四）综合评定 根据网络评选、现场评选和专家意见，评选出30个旅游名优小吃，并授予“南阳金牌旅游小吃”荣誉称号。 六、金牌旅游小吃宣传 1．在评选过程和评选结果产生后，通过南阳日报、南阳晚报、南都晨报、南阳网、南阳报业传媒集团新媒体中心、中西部旅游网及其公众微信平台，凤凰网、新浪网、大河网地方板块，对参评小吃进行形象展示和相关报道。 2．获评的南阳金牌旅游小吃除新闻媒体宣传外，将在南阳市旅游和外事侨务局官方网站、微博、微信平台逐一介绍，长期作为南阳旅游特色产品展示。 3．获评的南阳金牌旅游小吃统一制作画册，在全国各地推介活动中作为南阳旅游特色产品展示。 七、工作要求 （一）各县区旅游局要高度重视南阳金牌小吃评选活动，广泛开展宣传动员，从宣传旅游文化，开拓旅游消费市场出发，深入挖掘本地民间特色，优中选优推荐旅游小吃。 （二）旅游小吃资格审查贯穿整个评选活动，如有提供虚假材料、拉票贿选等情况，一经发现，立即取消参评资格。 （三）各参与评选活动的单位要始终坚持科学、公正、公平、公开的原则，各个环节不得以任何方式向参评对象收费或变相收费，严守纪律、严禁借评选之机谋取利益。 联 系 人：段长富 邱 旭 联系电话：0377-63399793 附件：1．2017年“南阳金牌旅游小吃”评选活动申报企业承诺书 2．2017年“南阳金牌旅游小吃”评选活动申报表 3．2017年“南阳金牌旅游小吃”报名汇总表 南阳市旅游和外事侨务局 2017年9月7日
附件1： 2017年南阳金牌旅游小吃评选活动 本企业郑重承诺: 一、近3年未发生重大违法违规违纪行为，未发生重大质量安全、环境污染、安全生产、公共卫生等事故。 二、已充分了解“南阳金牌旅游小吃”相关的评审程序、规范要求，并严格遵守； 三、所提交申报材料真实、准确、有效，并愿意承担相应责任； 四、获得“南阳金牌旅游小吃”后，有义务向社会介绍、传播本企业传承民族饮食文化的先进经验、理念方法，在品质管理、经营绩效、文化传播等方面发挥带头作用； 五、获得“南阳金牌旅游小吃”后，严格按规定宣传和使用所获得“南阳金牌旅游小吃”荣誉称号。 法人代表（签字）： 企业（公章）： 日期
附件二、三请下载表格：
南阳美食评选报名表.rar
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狗仔卡
发表于 2017-9-8 19:00
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