近日，网络上疯传着一份看似严肃的报告——《2013中国美食网络发展及趋势报告》，被网友们津津乐道。
报告中列有最能吃辣的十大城市、最爱吃醋的十大城市、最能吃苦的十大城市等。成都位列最能吃辣的十大城市之首，更是引发巨大的争议，网友评价两极分化。
最能吃辣 成都超长沙、贵阳、重庆
网友“虎一个虎”转发了一个排行榜——最能吃辣的十大城市，分别为：成都、长沙、贵阳、武汉、重庆、南昌、北京、桂林、太原、西安。
“都说贵州人不怕辣，湖南人辣不怕，四川人怕不辣，这个榜单实至名归!”网友“虎一个虎”在微博上说，“说到吃辣的城市，肯定是成都第一，长沙第二，贵阳第三!”
有网友分析，每个城市的辣还不一样，“成都、重庆的辣是麻辣，贵州的是酸辣，湖南的是纯粹的辣、鲜辣——总的来说，四川的辣最高级，辣椒里面还加了花椒，口感最丰富!”这位网友说，“作为饮食花椒的中心，四川已经是麻了2000多年的地方。四川人接受了辣椒后，将其融入川菜，发挥得淋漓尽致。论吃辣的精细，湖南和贵州人不能望其项背。”
不过，也有网友说，成都并不是最能吃辣，只是最能“吃麻”而已。网友“痛言”说，重庆不见得比成都“弱”，“走朝天门去吃一盘火锅就晓得了，成都的是麻辣，重庆的是真辣，不信你来试一下。”武汉网友也拿出杀手锏，“没吃过鸭脖子和武汉的辣得跳，就不晓得武汉的菜有多辣。”
榜单揭秘 报告数据来自一菜谱网站
发帖者称，这份榜单来自《2013中国美食网络发展及趋势报告》，“科学而专业”。《报告》由某知名菜谱网站发出，网友们可在该网站晒厨艺。
该网站负责人说，互联网时代通过对网友分享数据的分析，可以更全面地呈现各地区美食发展状况，包括当地美食种类、美食受欢迎程度、饮食偏好、厨艺水平等。该网站声称，网站收集到20万道菜谱、400万条美食日记，还有300万美食达人，在此基础上得出了《报告》。
年初，在2013中国年度美食盛典上，该网站副总裁走上讲台，发布了这份《报告》。《报告》基于网络数据，盘点了中国十大美食城市，分别为广州、北京、上海、成都、长沙、杭州、重庆、济南、苏州和西安。
《报告》显示，辣是中国人在2013年最喜爱的味道。在这其中，成都人是最能吃辣的。
除了吃辣排行榜，《报告》还列出了最爱吃醋排行榜、最爱吃甜排行榜、最爱喝酒排行榜，可惜成都均未能入选前十。在十大最能吃苦的城市中，成都也只排名第九。
网友声音
味道层次丰富的辣才能吸引成都吃货
“luna猫麻麻-刁小妹儿”：不是最能吃辣，是最会吃辣吧?光辣有什么意思，能表现出不同的辣，味道层次丰富的才能吸引成都吃货。
“戎城小生”：四川最能吃辣的是自贡、宜宾、泸州、川西南一带，就成都的辣也好意思在中国第一?
“Y口N”：我觉得湖南凶些，番茄炒蛋都要放干海椒……
《2013中国美食网络发展及趋势报告》
最能吃辣的十大城市
成都排名第1
成都、长沙、贵阳、武汉、重庆、南昌、北京、桂林、太原、西安
最能吃苦的十大城市
成都排名第9
最爱吃醋的十大城市
成都落选
最爱喝酒的十大城市
成都落选
狗仔卡
发表于 2014-3-25 08:32
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