土耳其番红花城 奥斯曼手工艺术宝地

四季风-帆航

来源：中国旅游新闻网

　土耳其番红花城是手工锻件、铁器、鞍座、鞋类和铜制品的汇集之地，很多传统工艺在这里得以继续存留并不断进步。番红花城大集市的街道都按照手工制品取名，如“鞍座集市”、“鞋匠集市”、 “铁器集市”等。剩下的少数手工艺也值得看看!

　　鞋匠(Yemenicilik)

　　在土耳其的加齐安泰普(Gaziantep)、尚勒乌尔法(?anl?urfa)、马尔丁(Mardin)、克里斯(Kilis)等城市以及拥有鞋匠集市的番红花城内古老且传统的制鞋业仍旧延续至今。鞋匠集市(Yemeniciler Arastas?)制造的鞋子被称为“Yemeni”。在奥斯曼帝国时期，Yemeniciler Arastas?大市集是一个古老的行会。说到制鞋的艰难过程，鞋匠集市(Yemeniciler Arastas?)的制鞋大亨Ahmet Demirezeni可是有深刻的体会。他开设了一家私人制鞋博物馆，向游客展示制鞋过程中使用到的工具，游客们在这里可以看到传统的制鞋工艺。

　　铁器

　　在铁器市场有几家曾为奥斯曼军队效力的铁器店铺。以前，所有农具、马具、木器及皮革加工工具、及生产中使用的工具和材料(斧头、短柄小斧、锤子、钉子、螺丝钉、铁锁、门环、熨斗、挂钩等)都是在铁器市场由经验丰富的铁匠一件件打造出来的。现在，铁器店铺里的很多商品都是在工厂加工制造。慢慢地，历来亲手上阵的铁匠也开始感觉到有点落寞。但是依旧能找到一两家纯手工的铁匠铺子，这些被历史遗忘的铺子依旧坚持着最初的信念。

　　铜制品

　　以前，番红花城因其铜器市场而闻名。而现在仅有抛光技术流传至今，铜器市场商店内出售的铜壶铜罐都来自别处。在某个角落商店里，您可能会买到难得的铜质纪念品。复古气息浓厚的铜锅可为游客带来别样的感受和体验。

　　鞍座

　　鞍座制作是番红花城最著名的工艺之一。鞍座仅在一两家店铺有售，行情大不如前。我们和在此行业兢兢业业工作数年的鞍座制造工人交谈，他们说他们会把余生都奉献给这个行业。然后他们就开始向我们解释鞍座的制造过程。将沼生植物芦苇按照一定长度切成段，然后再将其绑在麻布袋上。用当地特殊的梳子将Berds切成片，然后将其放置在鞍座中部位置。鞍座看起来就像一个垫子，将其对折之后，从前面看就是一个V字。用紧密的细绳将垫子缝制紧凑，在其上盖上帆布，鞍座就制作完成了。在番红花城，仍旧有很多对鞍座制作“忠心不二”的手工艺人。

　　木制品

　　木工工艺源于塞尔柱王朝时期，后经奥斯曼帝国时期简化成如今的工艺。自从木质工艺进入人们的生活起，桌子、文具、橱柜、箱子、木勺、座椅、讲台、窗户、橱柜门、横梁、小桌、栏杆、天花板、祭坛、讲道坛和棺材等都以木质为主，各类木制品新颖独特，广受喜爱。番红花城建筑的外侧有精美的雕刻装饰。时至今日，市集所售的首饰盒上的雕刻装饰也格外夺人眼球。在番红花城，您仍然可以感受到木质材料给人的踏实、舒适之感。

秋之韵

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秋之韵 发表于 2013-12-1 10:57
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娄群才 发表于 2013-12-1 15:19
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一介草民 发表于 2013-12-1 16:24
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