海贝私房菜之--鸡翅炖香菇

海贝

海贝私房菜之--鸡翅炖香菇
（海贝希望美食版不要把我的帖子移走，我喜欢放这里和我的影友们分享，这也算是微距小品了，谢谢）

本人建议：1.买鸡翅膀根部。2。用新鲜香菇 3.蒜拍一下就好不要切 4.关于调味料以自己口味为准（我考虑到家中有个准妈妈所以没有放大料什么的，喜欢口味重些的可自行选择八角、白芷、花椒等）


1.淖好香菇、鸡翅淋干。

相机型号: Canon Canon IXUS 105    iso: 640    快门: 1/20s    光圈: f2.8

海贝

2

相机型号: Canon Canon IXUS 105    iso: 400    快门: 1/20s    光圈: f2.8

海贝

3  葱姜蒜下锅炒香

相机型号: Canon Canon IXUS 105    iso: 200    快门: 1/30s    光圈: f2.8

海贝

4 油温稍微高些放如鸡翅迅速大火翻炒，同时放入调味料翻炒（这时候的料一定要足，因为鸡翅没有腌过容易没有味儿）。之后放入香菇继续翻炒。

拍虚了，将就看，呵呵

相机型号: Canon Canon IXUS 105    iso: 640    快门: 1/20s    光圈: f2.8

海贝

5。一起翻炒后，加入清水，水量刚刚高过鸡翅一点就行，大火烧开小火炖40分钟左右，最后大火收汁，就可以出锅啦！（我今天最后是用高压锅做的所以没有收汁）

相机型号: Canon Canon IXUS 105    iso: 640    快门: 1/20s    光圈: f2.8

海贝

粉嫩草莓糖 发表于 2012-1-16 12:53

谢谢你的支持和鼓励！！

皓月

俺还没吃饭呢，海贝咋又弄出这个美味来，不会是故意的吧{:7_292:}

海贝

皓月 发表于 2012-1-16 13:02
俺还没吃饭呢，海贝咋又弄出这个美味来，不会是故意的吧

就是故意滴{:soso_e120:}

海贝

皓月 发表于 2012-1-16 13:02
俺还没吃饭呢，海贝咋又弄出这个美味来，不会是故意的吧

都一点多了老兄还没吃饭呀？忙着拍美女去啦？{:soso_e120:}

皓月

海贝 发表于 2012-1-16 13:10
都一点多了老兄还没吃饭呀？忙着拍美女去啦？

上班呢，回来晚了呀．

皓月

海贝 发表于 2012-1-16 13:10
都一点多了老兄还没吃饭呀？忙着拍美女去啦？

你咋光应记着美女呢？？？

海贝

皓月 发表于 2012-1-16 13:12
你咋光应记着美女呢？？？

我是光记着皓月老师最喜欢拍美女！{:soso_e142:}

皓月

海贝 发表于 2012-1-16 13:13
我是光记着皓月老师最喜欢拍美女！

俺那都是顺便拍里，专门去拍，更拍不好了．

海贝

皓月 发表于 2012-1-16 13:18
俺那都是顺便拍里，专门去拍，更拍不好了．

呵呵，太谦虚了，看老兄在爱乐琴行拍的爱与谁倾诉很不错啊！

凌顶览山

节日期间
自己动手整几样私房菜
再拍下来传授一下
很特色滴