寻找全球最美味冰淇淋 陪你清凉度夏

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来源： 环球网

　　意大利手工冰淇淋(Italy - Gelato)　Gelato是意大利最出名的冰淇淋品种，有多种口味可供选择，比一般的美国冰淇淋密度更高，香味更足。在选购时你可以在同一杯冰淇淋中添加多种口味，这比起选购单一口味的冰淇淋要容易的多。

　　炎炎夏日，来一杯美味的冰淇淋降降温是不是很棒呢?《今日美国》近日便让我们登上冰淇淋列车，寻找全球最有特色的冰淇淋，一起清凉度夏吧!(实习编译：包妍妍石维红审稿：张雪)

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　　日本冰欺凌摩提(Japan - Ice Cream Mochi)日本的甜品爱好者设法将当地人喜爱的甜品、糯米和美国人喜爱的冰淇淋融合为一种可口的食物。这种两口大小的美味是由各种各样的陷和米敲打而成的彩色粘米球加上各种口味的冰欺凌制成的，最后外面再裹上一层细细的白色面粉，口感细腻可口。

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　　阿根廷冰欺凌(Argentina - Helado)如果你认为意大利冰淇淋是世界上最好的冰淇淋，那你肯定没去过阿根廷。细腻顺滑、材料丰富的冰淇淋高高的堆砌成圆锥体。这种阿根廷冰淇淋有多种口味，并且大多带有阿根廷人的最爱——焦糖。

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　　马来西亚红豆冰(Malaysia - Ais Kacang)包括马来西亚在内的东南亚气候炎热，为了降温，当地人制作了一种刨冰，叫做红豆冰( Ais Kacang )。在刨冰沙的顶端浇上色彩鲜艳的混合材料，例如凉粉，甜玉米，棕榈果，水果切丁，芦荟，炼乳和一大堆调味糖浆。

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　　美国Ben & Jerry`s (Vermont - Ben & Jerry`s)佛蒙特州的冰淇淋不是指一种风格而是一个品牌——Ben & Jerry`s。你可以在城市的杂货店和冰淇淋店找到它们独特的原创口味冰淇淋。设立在伯灵顿附近的工厂还向游客们提供观光一日游前往参观。

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　　康沃尔固体奶油冰淇淋(Cornwall - Clotted Cream Ice Cream)康沃尔以它的固体奶油闻名于英国，这种奶油由高温全脂牛奶在蒸汽中加热制成，然后让它慢慢冷却，直到表面也凝结成奶油块。当之中高脂奶油制成冰淇淋时，你便可以体味到其中奶油的顺滑和美味。

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　　以色列酥糖冰淇淋(Israel - Halva Ice Cream)在以色列，冰淇淋加上酥糖就是一种美味的享受。酥糖是将芝麻磨成糊状然后加以蜂蜜制成，是制作冰淇淋的上好选材。在特拉维夫炎热的夏日午后，你会发现无论是当地人还是游客都在享受这酥糖冰淇淋的美味。

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　　土耳其冰淇淋(Turkey - Dondurma)土耳其的传统冰淇淋叫做“Dondurma”，它具有很强的弹性，咬起来的感觉像是太妃糖，很有韧性，不像一般冰淇淋那样滑腻易融化。小贩在售卖糕点时通常向路人进行一种表演，来展示“Dondurma”的韧性。

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　　印度冰淇淋(India - Kulfi)印度的冰淇淋更像是一个冻蛋奶糊，它是由甜炼乳混合一定量的香料制成的。你可以尝试添加当地人喜爱的藏红花，芒果，小豆蔻和开心果。

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　　德国雪糕意粉(Germany - Spaghetti-eis)在德国吃饭一定要当心，你以为你吃的是意大利面，其实可能是冰淇淋。雪糕意粉由香草冰淇淋加土豆粉制成，浇上草莓酱和白巧克力屑，自20世纪60年代以来成为了德国很受欢迎的一道新奇甜点。

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　　爱斯基摩冰淇淋(Alaska - Akutaq)　“Akutaq”也叫爱斯基摩冰淇淋传统上是用动物脂肪混合糖和野生浆果制作而成。现今这种甜点风靡于阿拉斯加，口味也更加丰富，大多由黄油加蓝莓、小红莓、美洲大树莓、红莓苔子或黄霉制作而成。

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　　美国冻酸奶(USA - Frozen Yogurt)由于美国的“低脂热潮”，冻酸奶这种传统冰淇淋成为了美国人最喜欢的冰冻甜点之一，这一点从销售商的数据里就可以得到证明。

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　　意大利松露(Italy - Tartufo)或许意大利最出名的是他们的手工冰淇淋，但这绝不是这个地中海旅游胜地唯一的冰淇淋美味。“Tartufo ”在意大利语里是松露巧克力的意思。它通常是在香草冰淇淋里填上一个樱桃和蘸有巧克力的浆果，然后裹上巧克力和坚果屑制作而成。

十里河

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笨笨嘉

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