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昨日《今木堂》摄影,上图主人讲解了有关铁观音功夫茶冲泡的八个步骤,并进行了具体的茶艺表演。
1、白鹤沐浴:开水洗杯
2、观音入宫:将铁观音放入茶具,约占容量的五分
3、悬壶高冲:将滚开的水高冲入壶,使茶叶转动
4、春风拂面:用壶盖或瓯盖刮去泡沫,使其清新洁净
5、关公巡城:将泡一两分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里
6、韩信点兵:茶水倒到少许时要一点一点均匀地注到各茶杯里
7、鉴赏汤色:观赏杯中茶水的颜色
8、品啜甘霖:趁热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮.
现归纳,与大家共享。在生活中学点茶艺知识,也是不错的!
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