本帖最后由 网视总编4 于 2017-9-27 10:12 编辑
南阳网讯 （记者杨康）9月26日，数百家餐饮企业盛大聚会，上千种特色小吃空降南阳市内乡县。由南阳市旅游和外事侨务局、南阳市商务局、内乡县人民政府主办，内乡县旅游局、内乡县特色商业区管委会协办的中原美食巡展暨南阳金牌旅游小吃评选活动在内乡县特色商业区盛大开幕！
开幕仪式
推进服务业 加强“两区”建设
开幕仪式中，内乡县党委书记李长江致辞，李长江书记代表县委、县人大、县政府、县政协和73万内乡人民向出席开幕式的各位领导、来宾、参展商会以及前来参加的社会各界人士表示热烈的欢迎！并把内乡近年来着重发展建设特色商业区的情况做一简要说明，最后预祝本次活动取得圆满成功。随后河南省餐饮与饭店行业协会副会长陈玉田同志、南阳市旅游和外事侨务局局长党长双同志、南阳市省发改委服务业办副主任刘建勇分别发表讲话，对中原美食巡展暨南阳金牌旅游小吃评选活动的举办给予肯定。并指出本次活动切合落实了省委、省政府服务业“两区”建设的政策，对促进内乡特色商业区的建设起到了一定的作用。最后南阳市人大副主任程建华同志宣布本次活动盛大开幕！
活动现场热闹非凡
琳琅美味 饕餮无止境
活动现场镇平诱人的烧鸡、方城飘香的油茶、内蒙古的烤全羊、五香酱肉……琳琅满目的美味，遍地诱人的香气，还有摊主们极有特色的叫卖声都让人感到无比的热闹。虽然秋雨潇潇，也挡不住“吃货”们的热情。来自方城的油茶老店，摊位旁边围的水泄不通，原来老板现场免费让群众试吃，并讲解油茶对身体的好处。笔者了解到老板做油茶已经十余年了，老板表示油茶也是中国传统美食中不可磨灭的一部分，特别荣幸能参加本次活动，本次参展也是对油茶文化的一种宣传。
琳琅美味
终极PK 花落谁家
中原美食巡展暨南阳金牌旅游小吃评选活动自9月26日启动，根据网络评选得票排名，选出了80余个旅游小吃进行现场烹制和小吃展示。并且邀请群众评委和专家评委现场品尝，进行打分评选，争夺金牌小吃。
大赛现场，一道道美味佳肴呈现在专家评委面前，专家评委团从味道、口感、色泽、卫生等方面进行严格的评判，公开打分。
“中秋大团圆”引起评委的热议
评审现场严格谨慎
摄影师对美味佳肴进行拍摄
大众小吃 潜力无限
对于未来南阳特色饮食如何壮大，现场有很多商家表示，南阳有很多优秀的餐饮企业和品牌，但是缺少宣传包装。目前只有少数餐饮企业通过宣传包装提升了品牌。而对于现在社会，这是一个信息的时代，产品质量重要，品牌文化的传播同样重要。对新媒体重视不够，也是南阳特色饮食甚至河南特色饮食之所以在全国缺乏知名度的一大原因。河南餐饮的复兴，再不能一条腿走路了。在做好菜品和企业的同时，把自己的品牌树起来，推出去，才是新时代的经营之道。
据了解，本次中原美食巡展暨南阳金牌旅游小吃评选活动吸引近百家商家参与，丰富多样的特色小吃频临现场。本次活动意在创新文化旅游产品，扩大旅游购物消费，进一步促进南阳市旅游业繁荣发展，弘扬宛城饮食文化，深入挖掘民间传统名吃，打造地域特色餐饮品牌，加强餐饮文化交流，促进民间烹饪技术与艺术的交融与创新，推进旅游餐饮产业健康发展。
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发表于 2017-9-27 08:21
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发表于 2017-9-27 08:30
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